tasca do celso

As Nossas Cartas

O Seu Momento no Nosso Ambiente Alentejano

comece pelo princípio

Entradas

É a arte de partilhar que nos inspira a criar fusão entre mais saborosos petiscos.

pão alentejano

Alentejo Traditional Bread

Azeitonas

Alentejo Olives

queijo fresco

Fresh White Cheese

queijo amanteigado

Creamy Cheese

queijo de serpa
(d.o.c.) fatia 50gr

Serpa Cheese

paio de porco preto

Portuguese Black Pork Sausage

presunto de porco preto

Portuguese Black Pork Ham

salada de tomate com
queijo fresco

Tomato Salad with Fresh White Cheese

salada de queijo fresco

Fresh White Cheese Salad

bruschetta de presunto
ou sardinha

Bruschetta with Prosciutto or Sardines

salada de ovas

Fish Roe Salad

salada de polvo

Octopus Salad

pimentos de padron

Padrón Peppers

trilogia de cogumelos

Mushroom Trilogy

espargos
com ovos mexidos

Asparagus with Scrambled Eggs

linguiça frita
com ovos mexidos

Fried Sausage with Scrambled Eggs

1/2 linguiça assada

Half-Grilled Sausage

alheira de caça grelhada

Hunted Meat Alheira Sausage

pica pau de porco preto

Traditional Black Pork Pica-Pa

pica pau de lombo

Traditional Loin Pica Pau

ovos
escangalhados ( 2 pax )

Scrambled Eggs with a Twist

ovos
escangalhados ( 4 pax )

Scrambled Eggs with a Twist

carpaccio de bacalhau

Cod Carpaccio

camarão au alhinho

Garlic Flavored Shrimp

ameijoas à bulhão pato

OTraditional Bulhão Pato Clams

ostras

Oysters

lulinhas fritas

Fried baby Squid

pica pau de sarrajão

Traditional Sarrajão Tuna Pica Pau

ovas de peixe galo

Red Snapper Roe

Peixe / fish
aos nossos peixes da costa

Prazeres do Mar

É a boa amizade com os Homens do Mar que nos permite partilhar o mais fresco peixe e marisco da nossa Costa. O mar dita o menu. Todos os dias, o Celso vai à lota escolher cuidadosamente os peixes que melhor refletem a qualidade e a frescura que queremos servir à mesa. Por isso, as nossas sugestões variam diariamente, trazendo à mesa o que o mar tem de melhor em cada momento. 

cataplana de peixe da nossa Costa ( 2 pax )

Fish "Cataplana" from our Coast

arroz de tamboril da nossa costa ( 2 pax )

Tradicional Anglerfish Rise

massinha de peixe ( 2 pax )

Traditional "Fish Massinha"

canja de robalo

Sea Bass traditional Soup

Raia ao tacho

Streak Fish Pan

açorda de camarão

Traditional Shrimp "Açorda"

filetes de peixe galo com arroz de tomate

Zeus Faber Filets with Tomato Rice

Cachaço de Bacalhau

Cod Fish Nape

robalo grelhado

Sea Bass Grilled

sardinhas assadas

Rosted Sardines

abrótea frita com arroz de tomate

Traditional Fried Hake with Tomato Rice

pregado grelhado

Grilled Turbot

sopa de abrótea

Hake Traditional Soup

feijoada de búzios

Conch Shell Traditional Bean Soup

sarrajão ou dijon

Sarrajão Tuna or Dijon Fish

lula grelhada

Grilled Squid

carnes / Meat
a seleção do pasto alentejano

Da Planície
Alentejana

Os nosso produtores locais fascinam-nos. Partilhamos da sua entrega e dedicação para lhe proporcionar momentos de lhe fazer crescer água na boa.

frango grelhado

Grilled Chicken

espetada mista

Mixed Skewers

carne de porco à alentejana

Pork Meat Alentejo Traditional Style

plumas / secretos / lagartinhos

Pork Pluma, Secrets, Strips

Costoletas de cordeiro

Lamb Chops

Medalhões à Portuguesa

Portuguese Traditional Medallions

mista de carnes ( 2 pax )

Mixed Meats

naco de alcatra ( 2 pax )

Chunk of Top Sirloin

acém redondo angus ( 2 pax )

Angus Round Chuck

Bife à lá plancha ( 2 pax )

Steak on the Griddle

picanha americada ( 2 pax )

American Picanha

fraldinha americada ( 2 pax )

American Flank Steak

sobremesas / deserts
do mais clássico à moderna fusão

Momentos Doces

Verdadeiros momentos de envolvência, satisfação e contemplação.
Esta é a nossa seleção de sobremesas.  

Sericaia

Portuguese Egg Pudding Cake

farofias

Portuguese Poached Meringue Dessert

mousse de chocolate

Chocolate Mousse

mousse de chocolate

Chocolate Mousse

Leite creme

Créme Brûlée (Portuguese Style Custard)

cheesecake de framboesa

Raspberry Cheesecake

tarte de morango e leite condensado

Strawberry and Condensed milk Tart

mousse de manjericão e lima

Basil and Lime Mousse

fruta da época

Seasonal Fruit

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